Neue Öfen für die Berufsschule

Passau. Nach 19 Jahren werden fünf Herde ausgetauscht, mit denen die Berufsschüler der Gastronomie-Abteilung in den zwei Küchen in Passau arbeiten. Gut 35 000 Euro machte dafür der Berufsschulverband in seiner jüngsten Sitzung locker. Das freut Eduard Weidenbeck, den Leiter der Nebenstelle der Staatlichen Berufsschule I, denn: „In letzter Zeit häuften sich die Reparaturen, was nicht verwunderlich ist, da die Herde an fünf Tagen die Woche mehr als 35 Stunden im Einsatz sind.“ Außerdem erfüllten die 19 Jahre alten Exemplare nicht mehr die heutigen technischen und hygienischen Standards - vom Energieverbrauch ganz zu schweigen. Angeschafft werden zwei Gasherde, zwei Öfen mit Ceranfeldern und einer mit Induktionsfeld. (PNP vom 25.02.2011)